Nồi thủy tinh có nấu được bếp từ không?

Nồi thủy tinh có nấu được bếp từ không? Đây ắt hẳn là câu hỏi mà không ít bà nội trợ tìm kiếm đáp án trước khi quyết định mua bếp từ cho căn bếp nhà mình. Vậy nồi thủy tinh có nấu được trên bếp từ hay không? Cùng tuvancongnghe tìm hiểu lời giải đáp cho câu hỏi này trong bài viết dưới đây nhé:
 
Nồi thủy tinh có nấu được bếp từ không?
Nồi thủy tinh có nấu được bếp từ không?

Nồi thủy tinh có nấu được trên bếp từ hay không?

Nồi thủy tinh với chất liệu trong suốt sang trọng, an toàn với thực phẩm là một trong những item được yêu thích hàng đầu của các bà nội trợ thông thái. Bộ đôi kết hợp nồi thủy tinh - bếp từ chắc hẳn sẽ cực kỳ thích hợp và mang đến cho không gian căn bếp gia đình sự sang trọng và tinh tế. Tuy nhiên, bếp từ với nguyên lý hoạt động tạo ra từ trường chỉ được hấp thu và sinh nhiệt với những dụng cụ nấu ăn có đáy nhiễm từ lại không thể làm nóng thủy tinh? Và chính vì vậy, trên thực tế, nồi tinh không nấu được trên bếp từ hay bếp từ sẽ không thể làm nóng được nồi thủy tinh.

Làm sao để nồi thủy tinh có thể nấu được trên bếp từ?

Vậy có cách nào để có thể nấu nồi thủy tinh trên bếp từ hay không? Nếu bạn có một bộ nồi thủy tinh và không muốn bỏ xó nó khi lắp bếp từ, vậy thì phần tiếp theo đây là dành cho bạn.

Hướng dẫn nấu nồi thủy tinh trên bếp từ

 
Đĩa chuyển nhiệt giúp ta có thể nấu mọi loại nồi trên bếp từ
Đĩa chuyển nhiệt giúp ta có thể nấu mọi loại nồi trên bếp từ

Như ta đã biết, về cơ bản việc nồi thủy tinh không nấu được trên bếp từ là do đáy thủy tinh không thể chuyển từ trường thành nhiệt, như vậy rất đơn giản ta chỉ cần thêm một vật có nhiễm từ để chuyển hóa từ trường thành nhiệt, vậy là xong.
Để đáp ứng nhu cầu của những gia đình ưa thích sự sang trọng của nồi thủy tinh cũng như tính hiệu suất của bếp từ , đĩa chuyển nhiệt bếp từ đã ra đời. Bản chất của sản phẩm này là một tấm inox dạng nhiễm từ (là inox 304 hoặc 430), đĩa chuyển nhiệt với thiết kế vừa vặn với vùng nấu của bếp sẽ giúp chuyển đổi hoàn toàn từ trường phát ra từ bếp từ thành nhiệt độ tác động lên đáy nồi thủy tinh từ đó giúp nấu chín thức ăn trong nồi. Bên cạnh thủy tinh thì tấm chuyển nhiệt này còn hỗ trợ các sản phẩm như nồi gốm, nhôm, đất hay nồi sứ,... tận dụng được tất cả các chất liệu nồi chảo khác nhau.
Tuy nhiên, với dạng bếp này, từ trường sẽ cần làm nóng tấm chuyển nhiệt rồi nhiệt độ mới truyền vào đáy nồi nên trong quá trình này nhiệt lượng có thể mất đi một phần nhỏ khiến hiệu suất nấu ăn có thể không bằng việc sử dụng các loại nồi chuyên dụng nhưng nó vẫn tiết kiệm hơn khá nhiều so với các loại bếp gas hay bếp điện khác.
Đĩa chuyển nhiệt hiện được bán tại hầu hết các cửa hàng linh kiện bếp trên toàn quốc.
Nồi thủy tinh nấu được trên bếp từ
Nồi thủy tinh nấu được trên bếp từ

Bên cạnh đó, hiện nay có một số loại nồi thủy tinh dùng được cho bếp từ, dạng nồi này được tích hợp thêm đáy thép nhiễm từ, cho phép nhiệt độ chuyển đổi trực tiếp tác động trực tiếp đến đáy nồi. Tuy nhiên, chi phí cho những chiếc nồi dạng này thường đắt hơn khá nhiều so với nồi thủy tinh thông thường. Tùy theo điều kiện cũng như sở thích mà bạn có thể tùy chọn loại nồi phù hợp.

Một số chú ý khi sử dụng đĩa chuyển nhiệt để nấu thức ăn trong nồi thủy tinh

  • Nên mua đĩa chuyển nhiệt với nhiều diện tích khác nhau để phù hợp với từng loại đáy nồi, tránh tình trạng đĩa quá nhỏ không để được nồi hoặc quá to sẽ khiến nhiệt năng bị hao phí nhiều hơn.
  • Khi sử dụng đĩa chuyển nhiệt, nên chú ý không để đĩa bị cong, vênh khi để trên mặt bếp sẽ khiến năng lượng truyền từ bếp lên mặt đĩa bị hao tốn
  • Hiện nay chi phí để mua đĩa chuyển nhiệt thường khá cao, dao động từ vài trăm đến vài triệu cho từ một đến một bộ đĩa chuyển nhiệt với kích cỡ khác nhau. Vì thế, bạn nên cẩn trọng và chọn một địa chỉ mua đĩa uy tín và yêu cầu dùng thử trước khi mua để kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Trên đây là một số chia sẻ của tuvancongnghe.org về việc sử dụng nồi thủy tinh trên bếp từ. Tuy việc sử dụng nồi thủy tinh khá an toàn cho sức khỏe cũng như giúp không gian bếp thêm sang trọng. Tuy nhiên, nếu muốn sử dụng bếp từ, chúng tôi khuyên bạn vẫn nên sử dụng các sản phẩm nồi chuyên dụng khác. Trên thị trường hiện nay có kinh doanh rất nhiều loại nồi dùng cho bếp từ có thiết kế rất sang trọng tinh tế giúp tô điểm thêm cho không gian bếp nhà bạn.
Ngoài ra, dù sử đụng đĩa chuyển nhiệt thì việc đun nồi thủy tinh cũng khiến lượng điện năng tiêu thụ bị tăng lên do nhiệt độ truyền từ miếng chuyển nhiệt đến nồi thủy tinh bị hấp thụ trong quá trình truyền.

Một số loại nồi có thể sử dụng cho bếp từ

Nếu bạn không bắt buộc phải sử dụng nồi thủy tinh thì bạn có thể tham khảo một số loại nồi có thể sử dụng cho bếp từ cũng như cách xác định, một số chú ý khi mua nồi cho bếp từ như sau:

Cách nhận biết:

  • Dùng nam châm: Đặt một miếng nam châm gần đáy nồi, chảo, nếu nam châm bị hút thì có nghĩa nồi, chảo đó có thể sử dụng được cho bếp từ
Nồi thủy tinh có nấu được bếp từ không?
Dấu hiệu nhận biết các loại nồi dùng được cho bếp từ
  • Xem các dấu hiệu: Để giúp người dùng dễ dàng phân biệt và nhận biết hơn, ở các loại nồi có thể sử dụng cho bếp từ, người ta thường in kèm biểu tượng bếp từ như hình cuộn dây ( ) hoặc dòng chữ induction/ induktion ở dưới đáy nồi.

Một số chú ý khi mua nồi bếp từ

Bên cạnh những chất liệu phù hợp cho bếp từ, để nồi đun bếp từ đạt được hiệu quả tốt nhất, khi mua nồi ta cần chú ý một số vấn đề sau:
  • Đáy nồi phẳng: Bếp từ làm nóng nồi bằng cách truyền từ trường tới đáy nồi qua việc tiếp xúc giữa nồi và mặt bếp, chính vì vậy, để rút ngắn thời gian đun nấu, bạn nên chọn nồi có mặt đáy phẳng, rộng.
  • Nên mua nồi dày dặn và chống dính, gỉ: Nhiệt độ nấu ăn tại bếp từ thường khá cao nên nếu sử dụng các loại nồi mỏng sẽ rất dễ khiến thức ăn bị cháy khét và dính nồi.
  • Kích thước đáy nồi phù hợp vùng nấu: Đáy nồi quá lớn hoặc quá nhỏ có thể khiến bếp từ báo lỗi, điều này đồng nghãi với việc hiệu suất sử dụng của bếp từ trong trường hợp này không được tận dụng tối đa.
  • Mua nồi chảo chất lượng của thương hiệu uy tín: Hiện trên thị trường kinh doanh khá nhiều loại nồi chảo có thể sử dụng cho bếp từ trong đó có rất nhiều loại không rõ nguồn gốc cũng như nhà sản xuất. Trong trường hợp này nếu không may thì khi nấu, các chất độc hại trong kim loại sẽ thôi ra và ngấm vào thức ăn gây bệnh cho người dùng. Vì thế, hãy chọn mua nồi chảo của thương hiệu uy tín để hạn chế tình trạng này.
Trên đây là tất cả các thông tin tuvancongnghe muốn chia sẻ đến bạn về vấn đề nồi thủy tinh có nấu được bếp từ không. Hy vọng những thông tin chúng tôi chia sẻ trên đây là hữu ích. Chúc bạn một ngày làm việc hiệu quả!

Bình luận

© 2018 Tư vấn công nghệ
Đang online: 7Tổng truy cập: 730.077
go top